KARMEY Dondurulmuş Gıda ve Dondurma
2000’li yılların başlarında Pado & Arzen dondurmalarının Marmara bölge bayiliği ile sektörde faaliyetlere başlanmış ve 17 yıl boyunca bu çatı altında geniş bir hizmet ağı oluşturulmuştur. 2017 yılında “Arz-ı Endam Gıda” adıyla bağımsız bir kurumsal yapı inşa edilerek, mevcut distribütörlük operasyonları bu yeni unvanla daha da güçlendirilmiştir. Bu süreçte süt, salep, şeker ve gerçek meyveler kullanılarak imal edilen %100 doğal dondurma çeşitleri, tüm Marmara Bölgesi pazarına yüksek standartlarda ulaştırılmıştır.
Arz-ı Endam Gıda‘nın kuruluşuyla eş zamanlı olarak dondurulmuş meyve tedarik ağı da faaliyete geçirilmiştir. Bursa’da yüksek ziraat standartlarıyla yetiştirilen frambuaz, böğürtlen ve orman meyvesi grupları; endüstriyel boyutta pasta, dondurma, meyve suyu ve reçel üretim tesislerine tedarik edilerek sektördeki lezzet kalitesinin artmasına zemin hazırlanmıştır. 2025 yılı itibarıyla ise bu köklü tedarik tecrübesi “KARMEY” markası altında taçlandırılmış ve ürünler 250 gramlık özel ambalajlarla İstanbul’daki kurumsal süpermarketler aracılığıyla doğrudan son tüketiciye sunulmaya başlanmıştır.
KAR-MEY orman meyveleri, hasat edildikten hemen sonra -90°C’de ileri teknoloji IQF yöntemiyle şoklanmaktadır. ISO 22000 ve HACCP standartlarındaki bu süreç; ürünlerin formunu, tadını ve besin değerini ilk günkü gibi korur.
- Tek Tek Şoklama (IQF)
- Maksimum Vitamin & Mineral
- Kayıpsız Hücre Yapısı
- Endüstriyel Kullanıma Uygun
Dondurmalarımız; bölgeye has bitki florasıyla beslenen keçi ve inek sütleri, doğal meyveler ve tabiattan toplanan yabani orkide sahlebi ile tamamen doğal yollarla üretilmektedir. Süt kalitesini en üst düzeyde tutmak amacıyla kurulan kendi çiftliğimizde, veteriner hekim kontrolünde elde edilen sütler sayesinde “tarladan sofraya” tüm aşamalar kontrolümüz altında gerçekleşmektedir.
- %100 Doğal İçerikler
- Kendi Süt Çiftliğimiz
- Yabani Orkide Sahlebi
- Tarladan Sofraya Kontrol